Pinot Gris Grand Cru Kitterlé 2011

CARTON DE 6 BOUTEILLES

A propos du vin

La robe est jaune dorée soutenue avec des reflets clairs, de belle intensité. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente de la jeunesse.

Le nez est franc, plaisant, intense, racé. Epanoui, on perçoit une dominante d’odeurs confites, sur mûries, de fruits jaunes, le coing, la mirabelle, la pâte d’abricot, ainsi qu’une fine touche fumée, complexe. L’aération amplifie les odeurs précédentes et laisse apparaître le miel et un caractère floral, sous jacent.

Le nez présente une belle complexité, démontrant une superbe qualité de la matière première. Le rendu est splendide.

L’attaque en bouche est ample, dense et charnue. Moelleuse, le support alcool est corsé. On évolue sur un milieu à la vivacité franche, incisive, marqué par du perlant. La gamme d’arômes rappelle le nez, dominée par le confit, les fruits jaunes, l’abricot, la mirabelle, la pâte de coing, le miel d’acacia, l’encaustique et, toujours en filigrane, cette touche fumée, complexe. La finale présente une belle longueur, 8-9 caudalies, ainsi qu’une vivacité franche, persistante et puissante. La structure de ce vin est monumentale. Savoureuse, puissante, construite. Le botrytis lui apporte de la dimension.

Le domaine

Les domaines Schlumberger exploitent et vinifient 130 hectares de vignes dont la moitié répartie sur 4 Grands Crus, le Kitterlé, le Kessler, le Saering et le Spiegel depuis 1810.